甘梅地瓜條的做法?食材:地瓜(紅薯、番薯)、食用油适量、話梅粉适量 ,我來為大家講解一下關于甘梅地瓜條的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:地瓜(紅薯、番薯)、食用油适量、話梅粉适量。
地瓜洗淨泥土,去頭去尾,削皮,再洗幹淨。
切成條,邊切邊泡水,防止發黑。
地瓜條瀝幹水。鍋裡放油,放地瓜條,中小火慢炸,炸地瓜。
第一次炸的作用是炸熟。
鍋裡的油繼續用中火加熱,再将地瓜炸一遍。
均勻地撒上話梅粉即可。
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