金線蓮的吃法?金線蓮土雞湯,用料:土雞肉500g、幹品金線蓮3克或鮮品金線蓮50克,紅棗五枚做法,将所有食材洗幹淨,雞肉放鍋内加冷水燒開後撈出雞肉另取炖鍋,加适量水,放入金線蓮,紅棗,焯過的雞肉,大火燒開改小火炖半小時美味的金線蓮土雞湯 ,今天小編就來聊一聊關于金線蓮的吃法?接下來我們就一起去研究一下吧!
金線蓮土雞湯,用料:土雞肉500g、幹品金線蓮3克或鮮品金線蓮50克,紅棗五枚。做法,将所有食材洗幹淨,雞肉放鍋内加冷水燒開後撈出雞肉。另取炖鍋,加适量水,放入金線蓮,紅棗,焯過的雞肉,大火燒開改小火炖半小時。美味的金線蓮土雞湯。
金線蓮老鴨湯,用料:金線蓮5株(鮮品)、鴨肉300克、姜少量、鹽适量。做法:将鴨肉洗淨,姜切片,金線蓮洗淨,放入炖鍋内,加适量水跟鹽,慢火炖3小時即可,既養生又清甜。
金線蓮排骨湯,用料:金線蓮适量排骨适量、鹽适量、姜片少許。做法:排骨加水入煲湯鍋,可先加入适量姜片去腥味,待沸騰後撇去泡沫,撈出姜片,加入洗淨的金線蓮,蓋鍋蓋焖至出味。出鍋前加入适量鹽即可。
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