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香蔥奶酪面包如何做

生活 更新时间:2024-07-27 19:22:17

香蔥奶酪面包如何做?把高粉,低粉,糖,雞蛋,鹽,酵母,奶粉,水,揉成一個光滑的面團,加黃油反複揉,揉至拉伸面團出現薄膜即可發酵至2.5倍大小,排氣,分成六個均勻的小面團,滾圓,松弛15分鐘 ,我來為大家講解一下關于香蔥奶酪面包如何做?跟着小編一起來看一看吧!

香蔥奶酪面包如何做(香蔥奶酪面包做法)1

香蔥奶酪面包如何做

把高粉,低粉,糖,雞蛋,鹽,酵母,奶粉,水,揉成一個光滑的面團,加黃油反複揉,揉至拉伸面團出現薄膜即可。發酵至2.5倍大小,排氣,分成六個均勻的小面團,滾圓,松弛15分鐘。

取一個面團,按扁,擀成橢圓形。

翻面後旋轉90度,壓薄面片。

從上而下卷起來。

搓成長條。

烤箱底部放30度的溫水,進行二次發酵,約發酵成2倍大小。

鋪剪好的奶酪條。

擠色拉醬,撒香蔥末。

放進預熱好的烤箱,180度,中層,十五分鐘,着色後可加蓋錫紙,以免顔色過重。

鹹,鮮,美味的面包。

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