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炸肉餅制作方法

生活 更新时间:2024-12-27 02:32:10

炸肉餅制作方法?洋蔥、胡蘿蔔、香菇全部切成小丁,今天小編就來說說關于炸肉餅制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炸肉餅制作方法(炸肉餅制作方法介紹)1

炸肉餅制作方法

洋蔥、胡蘿蔔、香菇全部切成小丁。

把1的蔬菜裝入耐熱容器裡,包上保鮮膜,微波爐叮到熟為止,大概3-5分鐘左右,然後放涼。

在放涼的蔬菜中倒入肉泥,撒上胡椒、鹽,攪上勁。

把3分成8-10等分,捏成略扁橢圓形的小漢堡肉狀。

碗裡倒入攪拌好。

再沾上面包糠。

油溫控制在160-170度左右,先炸3-4分鐘,炸肉餅有點浮起來的時候即可撈出。

先全部取出放置5分鐘。

等油溫升到180度的時候,再炸2分鐘,炸出漂亮的金黃色。

淋上喜歡的醬汁,完成。

咬開會發現肉汁很豐富哦。

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