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熬粥要多久

生活 更新时间:2024-07-30 00:12:00

熬粥要多久?熬粥至少要30分鐘煮粥時應先用大火煮沸,再轉小火熬煮約30分鐘長時間熬粥,澱粉會被水解為糊精,有利于消化吸收,但易引起血糖升高,我來為大家科普一下關于熬粥要多久?以下内容希望對你有幫助!

熬粥要多久(熬粥要多長時間)1

熬粥要多久

熬粥至少要30分鐘。煮粥時應先用大火煮沸,再轉小火熬煮約30分鐘。長時間熬粥,澱粉會被水解為糊精,有利于消化吸收,但易引起血糖升高。

烹制粥膳時,盡量用穩定性較高的陶瓷或不鏽鋼鍋具,不要使用塑膠或鋁制等易氧化的器具。可根據不同的火候做成不同的粥。如小火熬煮出加白果和百合的粥,能夠清熱降火;大火煮肉粥有低油低脂、原汁原味、口感清新的特點。

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