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南昌的涼拌藕片怎麼做的

生活更新时间:2024-07-29 10:10:42

南昌的涼拌藕片怎麼做的?食材：蓮藕2節，辣椒油2大勺，食鹽适量，老抽1小勺，雞精适量南昌涼拌藕片是一道經典的小吃，屬于浙菜系主要食材是蓮藕，口味鮮香，爽口解膩，開胃下酒，還能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用，我來為大家講解一下關于南昌的涼拌藕片怎麼做的?跟着小編一起來看一看吧!

南昌的涼拌藕片怎麼做的

食材：蓮藕2節，辣椒油2大勺，食鹽适量，老抽1小勺，雞精适量。南昌涼拌藕片是一道經典的小吃，屬于浙菜系。主要食材是蓮藕，口味鮮香，爽口解膩，開胃下酒，還能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。

蓮藕把外表皮削調，冷水下鍋煮10分鐘左右。

把煮過之後的蓮藕放涼之後切成薄片。

依次放入油辣椒、食鹽少許、老抽、雞精。拌勻即可。

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