立志欲堅不欲銳,成功在久不在速。
有人說:我們隻是平凡人中最普通的一個,過着最平凡的生活,沒有什麼大起大落的成就。其實,作為一名平凡的人,勤奮刻苦其實是我們最鋒利的武器。
今天,我們一起跟随春香姐來看一下她創業的心路曆程!
王貴仁春香姐
王貴仁南京店90後老闆娘歐春香是徐州沛縣人,一個地地道道的農村人,為了減輕父母的負擔,早早就辍學打工,十幾歲就跟着師傅打拼,現在已經是指導600餘家的大師傅了。
一切的辛苦,都是為自己而努力
歐春香的創業之路并不順利,起初因為自身對手藝的熱愛和家庭貧困的原因,萌生了創業的想法,四處打聽,不斷虛心求教,最後跟着師傅一起學習麻辣燙的技術。然而,待學成決定開店時,困難卻接踵而來,自身無積蓄,父母一輩子在農村也沒有多少的積蓄,這可怎麼辦呢?創業路程還沒開始就要結束了嗎?
于是,歐春香做了一個大膽地決定:借錢!!!
就這樣,她開起來她人生的第一個店,房租加上門店裝修、機器設備、食材原料的費用,對她來說真是負債累累!!盡管生活多麼艱難,她依舊對未來新生活充滿希望,門店也正式營業。
Wangguiren
為了節省開支,門店的打掃、機器基礎的維修都隻能自己上,盡管自己在維修方面也沒有經驗,一次又一次的磕碰,舊傷添新傷。時間久了,她成為别人眼中的“全能人”,什麼事在她眼裡好像都不是大問題,總能三下五除二就解決好了。
她說:“創業不辛苦,辛苦的是别人眼中的你。創業過程其實是充滿期待的,把自己全身心投入這個過程,哪有什麼辛苦不辛苦。一切的辛苦,都是為自己而努力。”
身邊的人都說,她就像個小太陽,永遠活力滿滿,帶給人希望和動力。
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目前,她經營麻辣燙店已經八年了,更是指導了一批又一批創業者,幫助他們實現創業夢想。
熱愛生活,學會感恩
歐春香為何将店鋪經營如此的火爆?關鍵在于做好每一個細節。一個店鋪的經營不難也不簡單,最重要的就是确保餐品品質和服務水準。
在餐品方面,嚴格按照标準來操作,保證餐品的新鮮、口感和衛生,打包時用心一些,避免少餐漏餐。服務方面,也會建屬于自己社群,平時和顧客多互動并定期對顧客進行回訪,聽取他們的意見和建議,不斷改進。
生活,最重要的就是日複一日地用心對待。
2017年8月,因生意火爆,她居然連自己懷孕都不知道,卻依舊堅持崗位,以至于她的第一個孩子沒有留住。慶幸的是,經過幾年的身體調養,于2021年迎來了寶寶。
日複一日,年複一年。歐春香很多時候困了累了,隻要是一個小角落都是她歇腳的場所,而廚房就成了她的家。生完孩子後的她,依舊忙碌于自己的店鋪,每每說到此,她都會忍不住流眼淚,覺得虧欠自己的孩子,沒有給他足夠的陪伴。
生活中,歐春香老公的理解、包容和扶持,使她擁有了一個美滿幸福溫馨的家庭;工作中,她依舊盡心盡力一遍一遍打掃衛生,不放過任何死角,确保門店所有地方都是幹淨整潔的......有一次大冷天,她看見門口有一個環衛工站在門口看了好半天,才走進去問能不能在這吃飯,10塊錢能不能吃飽,歐春香不假思索就伸以援手,并沒有收取一分錢,員工問她,她說:出門在外,生活不易,大家相互扶持,盡一些綿薄之力。
一件件看似不起眼的小事,溫暖了顧客的心,也成就了歐春香的夢想。現在她買了房、買了車,她說:“沒有什麼過多的要求,隻想多點時間好好陪伴孩子,給孩子最好的生活,永遠開心、幸福,不像我一輩子的勞碌命。”
她相信:創業注定不可能平順無阻,隻要足夠熱愛,去創造更多價值,才能不斷地做得更好。此外,創業也是一個感恩與接受感恩的過程,而人與人之間的情感流動,這是非常珍貴的東西。
王貴仁加盟商
一個優秀的創業者,既要敢于做夢,也要有踐行的能力,還要有擔當和抗壓能力。當挫折和考驗來臨,保持熱愛可迎萬難!
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