如今，小米的身份趕超于大米，都說小米的營養價值高是這樣嗎？從營養成分上來看，小米的蛋白質、維生素B族（維生素B1、維生素B2）、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鎂、鉀等營養物質都比大米的高。
而現在過于精細的大米，多種營養物質已經被去掉，剩下的隻有更多的碳水化合物、脂肪。從另一層面來看，大家可能認為大米好消化吸收，其實小米在這方面也不差，并不會給腸胃造成負擔。
由此，傳來了小米養人的說法，加入水分後的小米粥，尤其是熬出小米油的粥品，時不時傳來小米的香味，真是讓人流連忘返，但并不是所有人都可以肆意吃小米粥，比如以下這幾種人。
首先是胃食管反流的人群不适合喝過多的小米粥，這類患者主要是因為食管下括約肌功能不全，而胃内的食物反流到食管，進而引發的疾病。
在日常生活中，這種病情還容易反反複複，經常出現反酸燒心、嗳氣、咳嗽、胸骨後不适......如果在這種症狀之下，還在飲用流食性的食物或者是飲品，很容易因腹内血壓升高，進而加重病情，導緻反流誤吸的現象。
營養建議上，患胃食管反流的人群要避免會誘發反流的食物，包括酸辣飲食、巧克力、咖啡、高脂肪食物。其次是糖尿病人群，之所以要強調血糖高的人不能過量喝小米粥，原因之一就是它好消化吸收的原因，越是這樣的食物越容易升高餐後血糖值。
更何況小米粥要比其他粥類，除大米粥以外，算是好消化吸收的粥品，更需要糖尿病患者注意。包括粗糧粥在内，如果熬煮的時間過長，即使粥的營養價值高，也不利于控制餐後血糖值。
因此建議糖尿病患者最好食用小米飯或者是粗糧飯，對控制血糖更有利。
最後是胃炎患者，對于已經患上胃炎的人群，可能因為藥物影響，也可能是自身免疫力出現了問題，還有最常見的是幽門螺杆菌誘發的病情。
這類人群也要注意小米粥，這種流食容易增加胃酸分泌，一旦胃部受到更多的刺激，還會使炎症反應更嚴重。所以，醫生們也都會建議，胃炎患者最好不喝粥養病，當然包括小米粥在内。
可見，不是所有食物都适合所有人，還需根據自身情況而定。
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