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幹煸圓白菜粉絲的做法

生活更新时间:2024-08-15 21:14:59

幹煸圓白菜粉絲的做法?主料：綠豆粉絲4捆，輔料：圓白菜綠葉100克；雞蛋2個；大蔥少許；幹辣椒3個調料：鹽5克；雞精5克；香油少許；老抽少許，現在小編就來說說關于幹煸圓白菜粉絲的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

幹煸圓白菜粉絲的做法

主料：綠豆粉絲4捆，輔料：圓白菜綠葉100克；雞蛋2個；大蔥少許；幹辣椒3個。調料：鹽5克；雞精5克；香油少許；老抽少許。

粉絲一定提前抖散，并用少許的老抽；香油拌勻備用。

喜歡我這口大鐵鍋，先滑油後倒出，這樣粉絲不粘鍋，鍋中留底油，爆香蔥花；幹辣椒，放入圓白菜絲炒勻。

立即轉小火，倒入粉絲炒勻，調入鹽；雞精，保持鍋内不出水，倒入雞蛋略炒幾下，炒勻後出鍋。

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