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白灼兒菜的做法

生活更新时间:2024-12-03 20:36:46

白灼兒菜的做法?食材：兒菜400克、鹽少許、油少許、蒜頭3粒、蚝油少許、烏醋少許、糖少許、香油少許、小米辣1個，我來為大家科普一下關于白灼兒菜的做法?以下内容希望對你有幫助!

白灼兒菜的做法

食材：兒菜400克、鹽少許、油少許、蒜頭3粒、蚝油少許、烏醋少許、糖少許、香油少許、小米辣1個。

兒菜個頭大一點的切開1分為2，洗淨備用。

備蒜頭，小米辣。

蒜頭剁成末，小米辣切圈。

小湯鍋放适量的水燒開，下點油鹽令兒菜燙好翠綠。

把兒菜放入大火煮2分鐘即可。

撈起瀝水。

用熱油淋入蒜末和小米辣，加蚝油，糖，烏醋，香油拌勻。

把兒菜擺入碟中，将蘸料碼在中央。

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