導語:買大米,别隻看五常的,這4個地方産的大米,香氣濃還口感佳
人們的日常生活都離不開衣食住行這四大方面,在發展越來越快速的當今社會,人們的生活水平相較于以前有了很大的提高,日子越過越好,對生活的質量也有更高的需求。
其中,飲食是人們特别看重的一個部分,因為隻有吃得好了才有精力做其他的事情。而絕大部分人在飲食方面都離不開一種主食,它就是大米。
大米的營養價值高,就全國各地而言,很多地方都盛産大米,并且各具特色。所以說買大米,别隻看五常的,這4個地方産的大米,香氣濃還口感佳。
雖說東北肥沃的土壤造就了這一款衆人皆知的五常大米,但選擇也不要僅局限于這一種。
除此之外還有很多地方的大米也一樣可口,接下來小編就和大家聊聊這4個不同地區盛産的大米,同樣香氣濃郁,口感極佳。
一、貴陽平壩貢米
我國有許多地方盛産大米,貴州就是其中之一。正所謂“稻田畫裡望豐年”,安順市平壩縣土地平坦而又廣闊,氣候溫暖濕潤,風景秀麗壯美。
得天獨厚的地理環境,為水稻的茁壯生長提供了良好的條件。
當地水稻的種植面積極大,但是采用人工播種的方式,特點在于深耕細作,手動除草。不誇張地說,每一粒大米都是當地人用心培育而成的。烹饪後的大米可以滿足作為主食的多種需要,營養均衡,米香十足。
二、硒将軍富硒大米
硒将軍富硒大米産自江西省明月山,當地依山傍水,氣候條件優越,盛産許多農作物,其中之一就是水稻。肥沃的硒土孕育,再加上富硒泉水的灌溉,保證了水稻的原生态品質。
值得一提的是,“天然氧吧”明月山更是确保了水稻純天然的高營養價值。産出的大米,顆顆飽滿,粒粒晶瑩。
營養豐富而且味道鮮美,能夠保證人們的餐食所需,無論烹炒還是蒸煮香氣都很濃郁,久吃不厭。
三、新疆米泉大米
新疆在我國的占地面積排名第一,許多方面的物産都很豐富,是個寶藏之地,在飲食上的産出自然也不例外了。米泉市有着天然的氣候優勢,全年的光照都很充足,大米所含澱粉極其豐富。
不僅氣候優越,地域優勢也很顯著。土壤肥沃能夠為水稻的生長需求提供一定的保障,還有天山泉水作為灌溉的水源。
這種條件下産出的大米,色澤清透,味道純正,煮出來的米飯軟糯而不粘牙,嚼勁很足,吃過的人都喜歡它的獨特口感。
四、雲南遮放大米
最後要說的是産自雲南省遮放鎮的一款大米。當地屬于盆地地形,周圍的山脈很多,但盆地内地勢較為平緩,十分适合農業生産。較低的地勢使得遮放鎮的資源豐富,晝夜溫差明顯,種植出來的水稻天然無污染。
這種大米的曆史很悠久,在明清時期就有迹可循了。做成主食後松軟而不粘稠,自帶大米原始的香氣。即使隔夜後做成炒飯,依舊香氣不減,簡直是老少皆宜。
看了以上的介紹,是不是對大米的品牌有了新的認識呢?以後再選擇大米的時候,就不用發愁挑選不到口感上乘的大米。
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