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椒油鮮紫菜的做法

生活更新时间:2024-12-02 05:29:57

椒油鮮紫菜的做法?主料：紫菜(幹)100克輔料：紅辣椒3克，大蒜3克，香菜5克，芹菜5克，今天小編就來聊一聊關于椒油鮮紫菜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

椒油鮮紫菜的做法

主料：紫菜(幹)100克。

輔料：紅辣椒3克，大蒜3克，香菜5克，芹菜5克。

調料：鹽2克，味精1克，白砂糖2克，辣椒油10克，香油10克，醋5克。

先将新鮮紫菜沖洗幹淨，瀝幹水分，切成段，放進開水鍋中燙煮約3分鐘左右後撈出，待涼備用；辣椒、香菜、芹菜分别洗淨，均切成末；大蒜剝去蒜衣洗淨，拍碎剁成末。

将涼紫菜及辣椒、蒜、香菜、芹菜和調味料（鹽2克、味精1克、白糖2克、辣椒油10克、香油10克、醋5克）一起攪拌均勻，略腌4-6分鐘，待其入味後即可食用。

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