海參小米粥的家常做法?食材:小米50克、海參一根、生姜片 8克、枸杞子5克、料酒15毫升、鹽2克,我來為大家科普一下關于海參小米粥的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:小米50克、海參一根、生姜片 8克、枸杞子5克、料酒15毫升、鹽2克。
小米洗淨後用清水泡半小時,海參洗淨(提前泡發好的)。
準備生姜片和枸杞子。
砂鍋内倒入清水先把小米加入大火煮。
煮開後撇清泡沫後蓋上轉小火煮至小米漲開。
煮粥的時候把海參處理一下,鍋内倒入清水加入生姜片大火煮開後加入海參。
加入料酒焯水後撈起。
等小米煮至粘稠後打開轉大火加入海參煮片刻。
加入枸杞子用鹽調味後熄火出鍋。
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