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最好吃的蘿蔔炖牛腩的做法

生活更新时间:2025-02-03 04:51:54

最好吃的蘿蔔炖牛腩的做法（全網最詳細的蘿蔔炖牛腩的做法）1

看康康石榴哥今天吃啥

By 石榴哥的飼養員

用料

牛腩 250g
白蘿蔔 350g
大蔥适量
姜一小塊
寶寶食用油适量
寶寶醬油适量
寶寶蚝油适量
寶寶食鹽适量
清水約1500毫升

做法步驟

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1、準備好全部食材

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2、牛腩洗淨切塊

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3、然後把切好的蔥姜和牛腩放一起放點醬油和蚝油腌制一會

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4、蘿蔔洗淨去皮切塊

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5、鍋内倒油先把牛腩炒香

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6、然後添清水大概1500毫升左右蓋上蓋子中火焖煮20分鐘

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7、到時間後再把蘿蔔下鍋繼續焖煮10分鐘然後加點食鹽調一下味

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8、美味的蘿蔔炖牛腩就做好啦

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9、牛腩煮的很軟爛哦

牛腩的營養功效

1.調節病後體虛

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修複組織等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。

2.補血養血

牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，适宜于中氣下隐、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

3.強筋壯骨

水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

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