蒜黃變綠後還能吃嗎?蒜黃變綠後是還可以吃的,蒜黃的存儲期其實很短,放久後,蒜黃就會變為綠色,今天小編就來說說關于蒜黃變綠後還能吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蒜黃變綠後是還可以吃的,蒜黃的存儲期其實很短,放久後,蒜黃就會變為綠色。
變綠的原因是:蒜黃是在見不到陽光的溫室中栽培的,由于見不到陽光,蒜黃葉子裡的葉綠素減少了,葉黃素顯出來了,所以葉子是黃顔色的。但存放一段時間見光後也會慢慢的變綠。
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