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西瓜吃不完切開熱天怎樣保鮮

生活 更新时间:2024-08-08 11:11:37

西瓜是到了夏天都少不了的一個水果了,水分充足口感清甜。如果是全家人吃,那麼還需要把西瓜切片或者切塊之後,再讓大家一起吃;而自己一個人的時候,直接把西瓜對半切開,用個勺子挖着吃,一邊吹着空調,吃着西瓜,追着自己喜歡的劇,簡直就是假日最惬意的生活方式了。

西瓜吃不完切開熱天怎樣保鮮(西瓜吃不完别再放冰箱)1

隻是一般一個西瓜都比較大,如果是全家人一起分着吃一個西瓜倒還好,但對于一些獨居的朋友來說,一個大西瓜基本吃一半就吃飽了,還剩下一半都是留着下次吃。所以很多朋友在保存剩下的西瓜的時候,都是直接放進冰箱裡冷藏,下次想吃的時候再拿出來。隻是大家有沒有發現,放進冰箱裡的西瓜,有的時候兩三天就變味了,原本新鮮脆甜的西瓜,在冰箱裡才放了兩天,西瓜就開始變軟,吃起來的味道還夾雜了一些冰箱當中的異味,扔了可惜,吃了又覺得難吃。

西瓜吃不完切開熱天怎樣保鮮(西瓜吃不完别再放冰箱)2

其實想要正确保存西瓜,延長西瓜的保存期限,直接放冰箱裡就錯了,今天我就在文章當中,來給大家分享一個保存西瓜的正确方法,簡單又實用,西瓜放個三五天都不是問題,依然新鮮不變味,什麼時候吃都是最新鮮的口感,具體怎麼做呢?一起來跟着文章看看吧!

西瓜吃不完切開熱天怎樣保鮮(西瓜吃不完别再放冰箱)3

竅門一:涼水保存法

以前在農村的時候,沒有冰箱,吃不完的西瓜一樣可以保存好幾天,都不會變質,那是因為老一輩的人都用涼水保存法來保存西瓜。其實做法也非常的簡單,隻需要一盆涼水,就可以有效地延長西瓜的保存期限了。

西瓜吃不完切開熱天怎樣保鮮(西瓜吃不完别再放冰箱)4

咱們吃不完的西瓜,先用保鮮膜把西瓜的橫切面包裹起來,西瓜内部的果肉糖分高,是很容易被細菌啃食的,用保鮮膜包好,就可以防止西瓜的橫切面長時間接觸空氣導緻氧化,同時還可以抑制細菌的繁殖哦。

西瓜吃不完切開熱天怎樣保鮮(西瓜吃不完别再放冰箱)5

西瓜包好之後,就可以把西瓜底部的那一部分,放在一盆涼水裡,涼水的用量不需要太多,隻需要沒過西瓜的二分之一或者三分之一就可以了。西瓜的外皮在放在涼水裡之後,就可以補充水分,那麼留存的時間長一些,西瓜也不會變軟,保持西瓜新鮮的口感。

西瓜吃不完切開熱天怎樣保鮮(西瓜吃不完别再放冰箱)6

而且涼水也可以持續地給西瓜降溫,讓西瓜維持在一個相對恒溫的狀态,那麼西瓜也不會容易變質,隻是大家要注意了,用涼水保存西瓜,那麼盆子裡的涼水也要每天更換,那麼就可以起到延長西瓜存放時間的作用,用這個方法保存西瓜,也可以極大的避免了西瓜放在冰箱裡串味,甚至還可以讓西瓜保存最新鮮的狀态,隻要每天換水,那麼西瓜放三到五天都依然是新鮮的。

西瓜吃不完切開熱天怎樣保鮮(西瓜吃不完别再放冰箱)7

竅門二:冰箱冷藏法

很多朋友都會覺得,炎熱的夏季不把西瓜放進冰箱裡冷藏,吃起來的味道都不夠香甜了,那麼如果咱們還是需要把西瓜放進冰箱裡,那麼該怎麼吃才能吃到新鮮口感的西瓜呢?其實隻要在吃西瓜的時候,多做一步就可以了。

西瓜吃不完切開熱天怎樣保鮮(西瓜吃不完别再放冰箱)8

咱們把西瓜放進冰箱保存的時候,還是要記得先用保鮮膜把西瓜的橫切面給包裹起來,再放進冰箱裡,那麼西瓜就不那麼容易串味了。如果大家把西瓜放在冰箱裡的時間比較長了,那麼一般大概率西瓜的橫切面都會吸附一些冰箱當中的異味,比如說其他的蔬菜水果味,或者是剩菜的味道,那麼咱們在把西瓜拿出冰箱之後,就要多做一步了。

西瓜吃不完切開熱天怎樣保鮮(西瓜吃不完别再放冰箱)9

那就是把西瓜的橫切面切掉,在切的時候,要往西瓜内部切大約3厘米左右的厚度,如果西瓜在冰箱裡放的時間比較長了,那就還需要繼續再切厚一些,以此類推。

西瓜吃不完切開熱天怎樣保鮮(西瓜吃不完别再放冰箱)10

西瓜的橫切面沒有了外皮的保護,那麼就是吸收異味最多的地方,同時也是細菌最多的部位,咱們把西瓜放進冰箱裡冷藏之後,就需要把橫切面切掉一部分,那麼就可以把已經變味的部分切掉了,剩下的就是新鮮又香甜沒有異味的西瓜啦。

西瓜吃不完切開熱天怎樣保鮮(西瓜吃不完别再放冰箱)11

隻是大家記得,西瓜放進冰箱裡之後,最好三天内就要吃完,留存的時間越長,那麼西瓜的異味也會越重,可不要覺得西瓜放在冰箱不論多久都好吃哦!

西瓜吃不完切開熱天怎樣保鮮(西瓜吃不完别再放冰箱)12

所以給大家分享了兩個保存西瓜的方法,大家學會了嗎?現在的西瓜正便宜,但也都比較大,吃不完的西瓜就可以用以上兩個方法來保存啦。大家以前沒有冰箱的時候,還有什麼保存西瓜的竅門嗎?也歡迎在評論區一起分享哦!

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