涼皮汁子怎麼調?準備大蒜、辣椒油、芝麻、醋、生抽等,将大蒜剝皮之後搗碎,攪拌成粘稠狀之後加入涼開水進稀釋,另取一個碗将芝麻醬倒進去,适量加鹽、醬油和生抽,邊攪拌邊加入80度左右的熱開水,我來為大家講解一下關于涼皮汁子怎麼調?跟着小編一起來看一看吧!
準備大蒜、辣椒油、芝麻、醋、生抽等,将大蒜剝皮之後搗碎,攪拌成粘稠狀之後加入涼開水進稀釋,另取一個碗将芝麻醬倒進去,适量加鹽、醬油和生抽,邊攪拌邊加入80度左右的熱開水。
接着将大蒜汁、辣椒油、芝麻醬等混合在一起,這樣涼皮汁子就調好了,隻需要加入到切好的涼皮裡面,加上一些黃瓜絲、焯好水的豆芽,攪拌均勻後就可以吃了,十分入味,且還有一股特殊的香辣味道。
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