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烏龍茶鐵觀音的品質特征

生活更新时间:2024-06-28 17:39:31

烏龍茶，俗稱青茶，屬于半發酵茶，作為六大茶類之一，有着高揚的清香和獨特的韻味。烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉撚、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類。由于烏龍茶品種繁多，小魏今天着重來介紹三款比較出名的茶葉，分别是鐵觀音，大紅袍，鳳凰單叢。

烏龍茶鐵觀音的品質特征（鐵觀音大紅袍鳳凰單叢三款烏龍茶誰更好喝）1

第一名：鐵觀音

産地：安溪

海拔高度：800-1200米

地貌特征：峰巒連綿，山峰林立，山勢峻峭，河谷狹窄

土質水分：酸性紅色土壤，土層深厚松軟，保水性良好

氣候光照：夏無酷暑，冬無嚴寒，光照适宜，雨量豐沛

外形特征：外形卷曲，烏潤翠綠，壯結，沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀

鐵觀音有着至純至真的觀音韻，有着驚豔味蕾的蘭花香，口感順滑，回甘持久，七泡有餘香，鮮香更耐泡

烏龍茶鐵觀音的品質特征（鐵觀音大紅袍鳳凰單叢三款烏龍茶誰更好喝）2

第二名：大紅袍

産地：武夷山

海拔高度：600米

地貌特征：奇峰峭壁，由紅色砂礫岩組成的低山丘陵

土質水分：酸性樂土，土壤疏松，崇山眉黛，碧水長流

氣候光照：四季分明，溫和濕潤，雲霧彌漫，光照散淡從容

外形特征：外形條索緊結，色澤高貴，色調豐富，有蛤蟆背和三紅七綠等特征

武夷山大紅袍有着純正美好的岩韻，有着正宗地道的岩骨花香，紅邊鮮明，滋味濃而醇厚，鮮滑回甘，餘香持久

烏龍茶鐵觀音的品質特征（鐵觀音大紅袍鳳凰單叢三款烏龍茶誰更好喝）3

第三名：鳳凰單叢

産地：潮州

海拔高度：800米

地貌特征：群峰竟秀，層巒聳翠，山峰疊峙，婉蜒起伏

土質水分：赤紅土壤，肥沃深厚，溫暖濕潤，雨水充足

氣候光照：雨熱同期，無霜期長，山高霧蒙，晝夜溫差大

外形特征：緊結樸實稍彎曲，色澤黃褐或烏褐油潤，幹香純正

鳳凰單叢，廣東烏龍茶的代表性品種，有幾十種香型，蜜蘭香更為經典，香中有甜，甜中有香，滋味甘醇爽口，回甜生津，十泡香氣不減

雖然同為烏龍茶，不過鐵觀音，大紅袍，單叢茶有着明顯的區别，尤其是産地，香氣和外形，當然他們也有一個共同點，那就是太好喝了，喜歡喝茶的朋友們一定不能錯過噢！好茶盡在傳奇會，總有一款适合你，茶友們記得動動小手點點關注噢！

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