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怎樣用油豆皮做豆皮卷

生活 更新时间:2025-02-03 16:09:16

怎樣用油豆皮做豆皮卷?油豆皮用水浸泡2分鐘,撈出瀝幹水分待用,我來為大家講解一下關于怎樣用油豆皮做豆皮卷?跟着小編一起來看一看吧!

怎樣用油豆皮做豆皮卷(用油豆皮做豆皮卷的方法)1

怎樣用油豆皮做豆皮卷

油豆皮用水浸泡2分鐘,撈出瀝幹水分待用。

木耳提前泡發2個小時,去老根洗淨待用。

肉餡加入切碎的姜末,蔥末,洋蔥末。

加入蚝油,生抽,五香粉等調料拌勻。

加入切碎的木耳碎和韭菜末。

再次攪拌均勻,餡料就做好了。

把肉餡鋪在油豆皮上。

緊緊的卷起來。

切成段,盡量不要太短,不然餡料在煎的時候容易漏出來。

炒鍋放油,下入豆皮肉卷開始煎制。

煎至兩面金黃,推到一邊,下入一些蔥絲炒香。

加入一些蚝油和老抽,以及适量水,小火炖10分鐘。

最後大火收一下汁,加蔥末即可。

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