雪蛤的家常做法?主料:雪蛤一斤、香菜适、白糖适量、醬油适量、陳醋适量、蒜頭适量,我來為大家科普一下關于雪蛤的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:雪蛤一斤、香菜适、白糖适量、醬油适量、陳醋适量、蒜頭适量。
血蛤洗幹淨,可用刷子刷。
把水燒沸騰,血蛤過水幾下,不要讓血蛤開了,開了就不好吃了。
過了水的血蛤放盤子待用。
把醬油、醋、白糖、蒜頭、一點辣椒放盆裡,然後把血蛤倒進去攪拌,最後把香菜放進去。
攪拌幾下,腌制一會就可以吃了。
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