omega是什麼意思?OMEGA-3,又被寫作 ω-Ω-3 、 w-3 、 n-3 , 中文稱“奧米茄-3 ” 、 “歐美加 3 ” 、“歐米伽 3 ” , 為一組多元不飽和脂肪酸,常見于南極磷蝦、深海魚類和某些植物中,對人體健康十分有益,現在小編就來說說關于omega是什麼意思?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
OMEGA-3,又被寫作 ω-Ω-3 、 w-3 、 n-3 , 中文稱“奧米茄-3 ” 、 “歐美加 3 ” 、“歐米伽 3 ” , 為一組多元不飽和脂肪酸,常見于南極磷蝦、深海魚類和某些植物中,對人體健康十分有益。
在化學結構上, OMEGA-3 是一條由碳、氫原子相互連結而成的長鍊( 18 個碳原子以上),其間帶有 3-6 個不飽和鍵(即雙鍵)。因其第一個不飽和鍵位于甲基一端的第 3 個碳原子上,故名 OMEGA-3 。
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