辣椒拌面怎麼做?食材:面條半斤、尖嘴辣椒5個、醬油2勺,接下來我們就來聊聊關于辣椒拌面怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:面條半斤、尖嘴辣椒5個、醬油2勺。
先将水倒入鍋内,開煤氣把水燒開。水燒開沸騰後,加入面條。
加入面條後繼續煮,面條湯煮沸騰後倒入水,然後再煮開,如此反複兩次。
接下來處理辣椒,辣椒洗幹淨,去掉根部,然後剁碎。
鍋内倒入油,小火炒辣椒碎,慢慢炒,不要着急,不要火大把辣椒炒糊掉。
當聞到濃烈的辣椒香氣時,倒入兩勺醬油增加香味和鹹味,關火。
把剛剛煮好的面盛起來(不要湯),拌上現炒辣椒很有滋味。
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