貓眼螺怎麼吃?食材:貓眼螺1斤、蒜蓉辣醬1勺、蔥30g、啤酒1杯、姜20g、幹辣椒20g,現在小編就來說說關于貓眼螺怎麼吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:貓眼螺1斤、蒜蓉辣醬1勺、蔥30g、啤酒1杯、姜20g、幹辣椒20g。
首先貓眼螺一斤,清洗幹淨裝盤備用。
鍋中放油,油熱後放蔥姜幹辣椒。
加入蒜蓉辣醬,十三香,醬油翻炒。
蒜蓉辣醬炒香後放入貓眼螺,不斷翻炒。
翻炒2分鐘後加入啤酒一杯,一勺水。
水開鍋後熄火,蓋上鍋蓋焖2分鐘。
2分鐘後開蓋,出鍋裝盤。
一盆美味的辣炒貓眼螺就做好了。
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