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三鮮蘑菇做法

生活 更新时间:2025-05-20 11:20:33

三鮮蘑菇做法?食材:直徑約8厘米的上好牛肝菌8隻,大洋芋4隻,很薄的鵝肝8片,橄榄油,檸檬汁,日本醬油,胡椒粉各适量 ,今天小編就來說說關于三鮮蘑菇做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

三鮮蘑菇做法(三鮮蘑菇怎麼做)1

三鮮蘑菇做法

食材:直徑約8厘米的上好牛肝菌8隻,大洋芋4隻,很薄的鵝肝8片,橄榄油,檸檬汁,日本醬油,胡椒粉各适量。

先将洋芋放入加了檸檬汁及少量面粉的鹽水中煮熟,待冷卻後取出洋芋心。

把牛肝菌修齊洗淨切片。将洋芋心置于盤子中央,周圍用生的牛肝菌碼成扇形,再撒上兩撮鵝肝碎塊。

用橄榄油将檸檬汁,醬油調勻後澆入盤中,撒上胡椒粉即可食用。

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