閩南十大年味小吃-tft每日頭條

閩南十大年味小吃

生活更新时间:2024-12-03 02:52:36

“做蘸”是民間大型的民俗活動之一，很多地方可能是七八年一次，甚至幾十年才一次，需要每家每戶均準備物資前往集會參拜。

蘸即為祭拜、祭神的意思，做蘸一般都是邀請道士前往寺廟進行祈福，祈求國泰民安、風調雨順，家家戶戶平安喜樂，人丁興旺等意義。最長的做蘸可達七七四十九蘸。

在這之前會有人發起組織，提前确定好日期以及準備物資材料。

閩南十大年味小吃（閩南習俗重大節慶）1

做蘸物資準備通知

五牲：顧名思義五種牲畜祭品，可用雞、鴨、魚、豬、蛋（或者豬身上多種部位替代）；

發粿、紅龜

閩南十大年味小吃（閩南習俗重大節慶）2

發糕

閩南十大年味小吃（閩南習俗重大節慶）3

紅龜

閩南十大年味小吃（閩南習俗重大節慶）4

紅圓

祭拜當天，各家各戶根據約定時間點，到指定的寺廟面前提前擺放好所有的東西，所有的桌子一排排整齊排列起來（注意：祭拜統一都是由信女前往）。

閩南十大年味小吃（閩南習俗重大節慶）5

做蘸現場

隔日，由主持的道士到各家各戶還香付，家裡準備好東西。需要噴油，祈福。

大家可以在祭拜的時候根據自己的願景進行祈福，整個“做蘸”祈福活動中根據參加的人員情況，一般在當地都是相當熱鬧的。

閩南十大年味小吃（閩南習俗重大節慶）6

祈福現場

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