黃骨魚焖豆腐的做法-tft每日頭條

黃骨魚焖豆腐的做法

生活更新时间:2024-12-23 00:54:35

黃骨魚焖豆腐的做法?食材：豆腐二塊、黃骨魚适量、小蔥适量、适量鹽，我來為大家講解一下關于黃骨魚焖豆腐的做法?跟着小編一起來看一看吧!

黃骨魚焖豆腐的做法

食材：豆腐二塊、黃骨魚适量、小蔥适量、适量鹽。

将買回的豆腐用清水泡洗，切成小塊備用。

将宰好的黃骨魚，用清水清洗幹淨，切成小段，加入适量鹽、姜片與料酒腌制20分鐘。

姜去皮，切成細絲備用。

小蔥，去頭去外衣；香菜，去掉枯葉，洗幹淨根部；切成細碎，備用。

熱鍋少油，放入姜絲爆炒；加入腌制好的魚塊，炒至魚肉變色。

加入适量水，以沒過食材2/3處為好；加入适量料酒，煮至水開。

加入切成小方塊的豆腐，小心翻轉均勻，當湯汁再次燒開，加入适量的鹽；

最後加入切好的香菜碎粒，翻轉一下即可裝盆開吃。

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