腌芥菜絲的做法?材料:芥菜、鹽、白醋、幹辣椒芥菜洗淨,切成細絲,我來為大家講解一下關于腌芥菜絲的做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:芥菜、鹽、白醋、幹辣椒。
芥菜洗淨,切成細絲。
幹辣椒洗淨,切絲。
鍋内添清水,燒沸後将芥菜絲放入焯水(焯水的時候水量要大,一次焯水原料要少,下鍋後微燙一下),迅速撈出備用。
将芥菜絲放入容器,加辣椒絲、鹽、白醋拌勻,加蓋密閉自然冷卻,一天後即可食用。
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