現在人們的生活越來越忙碌,天氣也是越來越熱,大家也是越來越不想做飯什麼的,而簡單又迅速的外賣就成了現代人的最愛。
每天一日三餐吃什麼可以說是大家面臨的疑難雜症了,而根據統計,在大家的外賣點單中,排名一二位的就要數冒菜和麻辣燙了,遙遙領先于其他菜色排名居高不下。盡管在如此炎熱的夏天,熱辣辣的麻辣燙和冒菜也是大家的心頭愛。
說着是麻辣燙和冒菜,但是又有多少人知道他們倆到底有什麼區别呢,就連李伯清叔叔也笑稱到,作為四川人的它也搞不懂麻辣燙是什麼,現在就跟小編一起來看一看吧~
1. 地域不同
麻辣燙主要是起源于重慶地區,味道比較重口味,偏麻一點,而傳到其他地區的麻辣燙味道就會相對淡一點,沒有那麼麻辣。而冒菜主要是興于成都地區,和當地的串串有所不同,都是提前煮好之後端上來可以直接食用,而且煮冒菜的配料相對于我們平時吃的火鍋串串配料,不那麼上火。
2. 味道不同
冒菜主要就是麻辣味,可以選擇微辣、中辣、不辣的口味,大家基本上都是吃辣的,而麻辣燙在南方主要是麻辣味的,但是在北方卻還有大骨湯或是清湯煮的麻辣燙,可以說是選擇很多樣了,不過清湯的麻辣燙還叫“麻辣燙”嗎?
3. 方式不同
麻辣燙一般端上來的時候,是有竹簽簽把菜色都串着的,可以自己喜歡什麼拿起來放進自己的碗裡吃,看起來比較衛生健康,冒菜的話就是直接一鍋裡面冒好了端上來,大家自己在碗裡夾的,一般關系比較好或是親密的人才會一起吃。
4. 拿菜方式不同
麻辣燙一般都是按簽子拿菜,一根簽子多少錢最後結算的,而冒菜多為一份一份,在菜單上面勾選要吃什麼然後廚房直接拿菜煮出來,不用自己動手。
說了這麼多,不知道大家是不是分清楚了冒菜和麻辣燙的區别呢,其實很多地方,就連商家本身也是不大能夠徹底分清的呢,隻要是好吃的,小編覺得都不重要,不知道好吃嘴兒們平時點外賣的時候是不是也喜歡選擇麻辣燙和冒菜呢,一定要選擇健康有衛生保證的店子哦,畢竟身體才是最重要的嘛~
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