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如何做紅燒冰凍牛腩

生活更新时间:2025-01-28 02:45:56

如何做紅燒冰凍牛腩?牛腩1200g，白蘿蔔150g，紅蘿蔔150g，洋蔥絲120g，豉油70ml，番茄醬2大匙，蔥段30g，辣豆瓣醬2大匙，糖1/2大匙，鹽1/4茶匙，米酒2大匙，蒜 5g，辣椒末3g，蒜頭20g，姜片20g，辣椒段20g，八角5g，我來為大家科普一下關于如何做紅燒冰凍牛腩?以下内容希望對你有幫助!

如何做紅燒冰凍牛腩（怎麼制作紅燒冰凍牛腩）1

如何做紅燒冰凍牛腩

牛腩1200g，白蘿蔔150g，紅蘿蔔150g，洋蔥絲120g，豉油70ml，番茄醬2大匙，蔥段30g，辣豆瓣醬2大匙，糖1/2大匙，鹽1/4茶匙，米酒2大匙，蒜 5g，辣椒末3g，蒜頭20g，姜片20g，辣椒段20g，八角5g。

牛腩放入滾水汆燙至變色，關火撈起放入冷水中冷卻。

牛腩以調料腌漬。

将牛腩放入鍋中，加入蘿蔔、洋蔥絲，再淋上腌料的汁。

再加入材料蔥段等。

水鍋加入水至水線高度，放上作法4汽煲2小時即可。

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