蝦頭可以吃嗎?蝦頭不能吃的因為蝦的胃、心髒、肝髒等内髒器官都在蝦的頭部,而且這些器官裡重金屬含量和寄生蟲比較多,所以蝦頭是不能吃的,如果被人食用後,就會在體内堆積,是會很難排出的另外我們在烹饪蝦的時候,一定要将蝦線去除掉,因為裡面都是蝦消化完的髒東西,吃起來味苦,并影響口感我們可以用刀将蝦的背部劃開,然後再用手取出蝦線,或用牙簽挑出蝦線,今天小編就來說說關于蝦頭可以吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蝦頭不能吃的。
因為蝦的胃、心髒、肝髒等内髒器官都在蝦的頭部,而且這些器官裡重金屬含量和寄生蟲比較多,所以蝦頭是不能吃的,如果被人食用後,就會在體内堆積,是會很難排出的。另外我們在烹饪蝦的時候,一定要将蝦線去除掉,因為裡面都是蝦消化完的髒東西,吃起來味苦,并影響口感。我們可以用刀将蝦的背部劃開,然後再用手取出蝦線,或用牙簽挑出蝦線。
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