火龍果原來也有不同品種，分别有白肉、紅肉及黃皮白肉的麒麟果。

樣子不一，但功能效用有什麼分别呢？

熱量 56kcal碳水化合物 9.6g糖分 7.6g纖維 1.7g鉀質 270mg維他命C 9mg 纖維高 白肉火龍果

膳食纖維高，有助腸髒蠕動，有效預防便秘；鉀質含量亦高，可平衡體内多餘的鈉質，幫助調整血壓之餘，亦有去水腫之效；維他命C含量也高，有助身體制造骨膠原，令皮膚保持彈性，亦有助淡斑。

麒麟果 最通便

又稱金龍果、燕窩果，其實就是黃皮白肉的火龍果，所含營養素和其他火龍果差不多，纖維、鉀質及維他命C的含量都高。不過麒麟果所含的多酚比其他火龍果高，另外水溶性纖維也高，因其果籽比其他火龍果都大，更能促進腸胃蠕動。留意腸胃比較敏感的人士不宜吃麒麟果，吃太多纖維會容易引起肚瀉。一個400克的大火龍果已含6.8克的纖維，是每人每日所需纖維的1/3。

抗衰老 紅肉火龍果

所含的營養素和白肉火龍果差不多，纖維、鉀質及維他命C的含量都高。紅肉火龍果最大的特點是含豐富的甜菜紅素，是一種天然抗氧化物，有助抗衰老。留意有些人吃完紅肉火龍果後，有可能排出紅色的排洩物，但不需擔心，其實紅色物質都來自甜菜紅素，是天然色素，因身體不能将其完全消化或分解，隻要多喝點水，自然就會排出體外。

火龍果三問糖分高，吃一個已超标？

不要認為火龍果夠健康，就放肆豪吃，小心适得其反。糖尿病人更要特别小心，因為火龍果的糖分高，而且分量也大，一個火龍果小則200克，大則400克。因此要留意食用分量，食物安全中心建議每人每天吃2至3份水果，一個大的火龍果便相等于3份水果，因此不要一個人吃掉一整個大的火龍果，飯後也不要立即吃火龍果，要不血糖會驟升得很高，久而久之會影響血管健康，有可能引起糖尿病并發症如糖尿眼、糖尿腳等問題。

血壓低吃完會頭暈？

血壓低的人士也要小心食用火龍果，因3款火龍果的鉀質含量都高，雖有助降血壓及去水，但如本身血壓偏低、經常頭暈的人士吃火龍果，就會使血壓變得更低，因此不可多吃。

中醫角度怎麼看？

中醫認為無論是紅肉或是白肉火龍果，都是味甘淡，屬較寒涼的生果，可清熱降火，能舒緩暴躁脾氣、火氣過旺等上火的情況，亦能改善口幹舌燥、便秘、口臭、口角炎等症狀。留意因火龍果偏涼，臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉、胃寒、陽虛體質者不宜多吃火龍果。

文/ Moyin　圖/新傳媒資料室、網上圖片　

編輯/Rooris

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