幹松茸排骨湯的做法?材料:幹松茸6-8顆、排骨300克、姜1塊、鹽5克、水2000ML、胡椒粉适量、小蔥1把,接下來我們就來聊聊關于幹松茸排骨湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:幹松茸6-8顆、排骨300克、姜1塊、鹽5克、水2000ML、胡椒粉适量、小蔥1把。
幹松茸提前溫水泡發。反複清洗,去沙、去根部,待用。
姜切片,待用。
湯鍋提前加水2000ML煲煮。
放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸騰,血沫浮出。
趁沸騰撈出排骨(避開血沫或用溫水沖淨表面血沫)。
将排骨、松茸、剩餘姜片一起放入已經溫熱的湯水中,煲2-3小時。
加入鹽。
加入白胡椒粉和切碎的小蔥末即可食用。
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