蔬菜品種不同，生長期有長有短，每一個品種對季節和溫度都有一定的要求，什麼蔬菜喜歡溫度高？什麼蔬菜怕高溫？什麼蔬菜耐寒耐凍？什麼蔬菜怕寒冷？什麼蔬菜在什麼季節播種等等，這些可能對于有經驗的種植戶來說不算問題，但對于很多沒有經驗的新手來說，就必須要掌握好，這也是種植蔬菜必須具備的一項最基本技能。

春天适合種植的蔬菜非常多，有：香菜、生菜、小白菜、豌豆、茼蒿、辣椒、小蔥、油菜、韭菜等，但春天種植蔬菜有早有晚，因為春天的溫度前期溫度低，氣候變化無常，後期溫度逐漸升高并且逐步平穩，所以哦，在春天種植蔬菜，前期适宜播種生菜、香菜、豌豆、小白菜、小蔥等這一類的蔬菜，這類蔬菜就算是出現霜凍也不怕，零下5度以内啥事也沒有，所以，種植這類蔬菜隻要土壤解凍就可以進行播種，溫度低也照樣發芽。這類蔬菜之所以要早種，就是因為生長期短，收獲後不耽擱下一茬作物的種植。

還有一些适合春季種植的蔬菜，比如：黃瓜、番茄、各種瓜果類、豆角類等，這類蔬菜一般需要提前育苗，然後再移栽到地裡，但有的也可以直接播種，比如：黃瓜、辣椒，還有各種瓜類，這些都可以進行直接播種，但不能播的太早，因為這些瓜果類蔬菜不耐低溫，如果播種太早，在一定時間内出不來苗，就會導緻種子腐爛，所以，春季直接播種瓜果類蔬菜，需要等到溫度穩定在20度以上時再播種也不遲，但育苗的除外，根據我自己種植的經驗，像：黃瓜、西瓜、絲瓜、辣椒等，直接播種的要比育苗移栽的好。

夏季主要适合種植一些耐熱型的蔬菜，比如：各種瓜果類、豆角類、茄子、甘藍、空心菜等，這類蔬菜最大的特點就是耐熱，需要光照時間比較長，但不耐低溫，而且生長期都比較長，春季、夏季都可以種植，而且夏季也是移栽蔬菜的好季節。

秋季能種植的蔬菜也是很多，比如、大白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、芥菜、花椰菜、香菜等，但秋季種植的時間比較講究，比如大白菜、蘿蔔等蔬菜，播種的過早，容易發生嚴重病害，播種的過晚，生長期不夠，不能夠長成，所以，秋季種植蔬菜，需要因地制宜，根據當地氣候特點和種植習慣适時播種，不能錯過種植時間。再一個，有的蔬菜像白菜、蘿蔔等，經過後期低溫，尤其是經過下霜後，其口感要比春夏種植的好吃。

适合冬季種植的蔬菜

冬季除了南方有的蔬菜可以種植外，北方的露地一般就不能種植了，如果是蔬菜大棚的話，隻要溫度達到了，所有的蔬菜都是可以種植的。

種植蔬菜除了要掌握好具體的播種時間外，還要了解各種蔬菜的生長習性，有人專門列出了一年12個月的蔬菜種植時間，我認為這樣是不正确的，因為全國各地的氣候差别很大，就算是一個省份，同樣的蔬菜種植也有早有晚，南方和北方的氣候有的地方相差一兩個月甚至更多，所以，不管種植什麼，應以當地氣候為準。

以上是本人的一點種植經驗，供農民朋友們參考。

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