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天冷吃什麼熱乎乎的湯

生活更新时间:2024-08-14 17:03:32

天冷吃什麼熱乎乎的湯（天冷後這湯要多喝）1

By 原來說美食

用料

蟹味菇 100克
白玉菇 100克
南豆腐 1塊
姜适量
小蔥 2根
鹽 5克
味精 3克
食用油 1勺

做法步驟

天冷吃什麼熱乎乎的湯（天冷後這湯要多喝）2

1、南豆腐用水洗一下，切成丁，放盆裡備用

天冷吃什麼熱乎乎的湯（天冷後這湯要多喝）3

2、蟹味菇、白玉菇洗淨，切成段放盆裡備用

天冷吃什麼熱乎乎的湯（天冷後這湯要多喝）4

3、姜洗淨，切成粒備用

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4、小蔥把根切了，洗淨後切成蔥花備用

天冷吃什麼熱乎乎的湯（天冷後這湯要多喝）6

5、鍋裡加一點點食用油，把蟹味菇和白玉菇放入鍋裡炒到半熟

天冷吃什麼熱乎乎的湯（天冷後這湯要多喝）7

6、接着加入适量的水，把豆腐放入，加入姜末，大火煮開，然後轉中火煮5分鐘

天冷吃什麼熱乎乎的湯（天冷後這湯要多喝）8

7、煮好後，加鹽和味精調好味道，淋上亞麻籽油，撒上香蔥

天冷吃什麼熱乎乎的湯（天冷後這湯要多喝）9

8、做好的蟹味菇豆腐湯盛入碗裡，端上桌就可以喝了，湯鮮味美，清淡适口

蟹味菇的營養功效

1.有助發育

蟹味菇富含維生素和氨基酸，是構成機體的重要的成分，有助于青少年益智增高，發育。

2.抗衰老

蟹味菇根部以上部分的提取物能促進抗體形成抗氧化劑，具有美顔、延緩衰老的功效。

3.防癌抗癌

蟹味菇子實體的提取物具有多種生物活性成分，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強機體免疫力，抵禦癌細胞及多種病毒對人體的侵襲，強身健體，防癌、抗癌。

4.降低膽固醇

蟹味菇富含膳食纖維，能夠起到潤腸通便的功效，可以有效解決便秘問題，同時排除體内毒素，降低血清膽固醇。

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