上世紀八十年代,出品了不少國産喜劇片,題材大多和民生息息相關,“吃穿住行”的事最能引起共鳴,雖然我那時還是小學生,但是學校時常組織看電影,我尤其愛看喜劇片,喜歡皆大歡喜的結局,也因此記住了不少有關“吃”的電影情節,今天就和大家一起回顧一下。
記得有一部電影叫《赤橙黃綠青藍紫》,乍一看以為是染料廠的故事,其實不然,這是一部鋼廠員工在工作和生活中思想發生根本轉變的過程,是改革初期人們面對生活困惑自我反省的故事。如今看來,電影本身雖然有些程式化,但那個時代年輕人樸素真誠的信念的确被真實地展現出來。
有意思的是男主角的名字叫“劉思佳”,而且會攤煎餅馃子,雖然不知道是不是正宗的天津煎餅,但是我當時覺得親切,記住了片頭這個細節。而且他的名字在當時很有新意,班裡有個女同學甚至想要改名成為現實中的“劉思佳”,這個新奇的電影名字和文藝的男主姓名,成為我記住這部電影的關鍵要素。
《小小得月樓》是我印象深刻的一部關于飯店題材的電影,比《二子開店》還要早,是在1983年上映的。在蘇州景區裡開飯店的想法使一群年輕的大學生滿懷激情,他們克服技術、管理、人情上的各種困難,用實力證明了自己,不僅做出了“甫裡鴨”這道失傳已久的名菜,還懲治了白吃白拿的不正之風。
雖然是改革初期的戲劇故事橋段,如今回看還是具有現實意義的。劇中各種名菜被蘇州話所渲染,報價格是唱音符,構思很是新穎。那時的“四菜一湯”隻要十三元,炒豬肝僅二元,想想真是便宜。如今的名店“得月樓”還在經營着,據說無論是裝修風格還是菜品的擺盤,都和電影中特别相像,就像穿越過來一樣,連用來盛放松鼠鳜魚的盤子,都是二十多年前的老物件,有機會我一定要去實地看看。
印象中還有一部叫《喜盈門》的老電影,是更早的生活片,導演把視角縮小在一個農村家庭裡,通過婆媳、夫妻、爺孫等幾代人日常生活中的碰撞,引發人們對“孝道”的思考,體現出家庭倫理、人性善惡的矛盾本質。
其中有一幕我記憶尤深,年幼的小女孩雙手捧出被藏起來的一碗餃子,一臉稚氣地讓老爺爺吃。爺爺看着窩頭,眼含熱淚反問孫子:“我不争你這幾個餃子吃,但這餃子,你能咽得下去嗎?”說完抱着鋪蓋卷兒走進了大雨裡。這個情節當時看得我眼淚汪汪,心酸不已。
“餃子”在那個年代是美食的代名詞,是改善生活的象征,雖然比不上大魚大肉,但也不常吃。那時候我比劇中的小女孩大不了幾歲,家裡也是年節才吃餃子,平時最常見的飯是窩頭就鹹菜、饅頭蘸白糖,還有蒸土豆,如今已經很少有人吃了,那個時代窘迫的日常已經被太多人忘卻了。
有人說八十年代是覺醒的年代,在改革初期事物的發展都是陌生的,要脫離原有的思想還需要一個過程,人們心懷渴望,懵懂激進。如今再回顧那時的電影場景,有點恍如隔世的感覺,短短幾十年過去,如今的生活已經翻天覆地,不再有曾經的印記。但是那些尊老、節儉、不畏艱險、敢于挑戰的精神永遠不會過時。
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