我的夏天,全是小龍蝦啊!
By 龍靜CCCCC 【豆果美食官方認證達人】
1、小龍蝦買回來過幾趟水,去掉一部分的泥沙
2、用刷子刷幹淨肚子,腮幫,這個蝦是沒去蝦頭跟蝦線的
3、配料全在這裡了
4、鍋内倒入半斤植物油,燒至六成熱
5、倒入小龍蝦炸至金黃
6、一定是這樣的顔色,才算佳,吃的時候蝦肉還很彈牙,撈起備用
7、留點鍋底油,炒香幹辣椒短,蔥姜蒜
8、放入小龍蝦繼續翻炒
9、接着倒入一罐啤酒,蓋上鍋蓋炖煮
10、水份差不多收幹的時候加入孜然粉和辣椒粉
11、翻炒均勻,繼續收幹水份即可出鍋!
12、成品出來了
13、蝦肉彈牙
調味料是現成的,現在很多超市都有賣!
1.壯陽補腎
适用于治療腎陽虛所緻的陽痿、腰痛、小便頻數及補五髒之氣不足,适用于男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早洩的男子食用。
2.通乳生乳
蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;對産婦有通乳汁、補身體、促康複的功效。
3.化瘀解毒
能夠促進人體氣血運行,對治療血瘀證有一定的幫助。
4.提高免疫力
蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
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