蒜香排骨怎麼做最好吃-tft每日頭條

蒜香排骨怎麼做最好吃

生活更新时间:2024-07-19 19:24:15

蒜香排骨怎麼做最好吃（凍排骨5分鐘做的蒜香排骨）1

咱是北方人，買排骨都是一扇扇買，最少也得買四、五根吧，少了老闆也不愛賣呀。

買一次怎麼也得二、三斤。排骨好吃，但炖煮較費勁，做一次，沒有一個小時你基本吃不到嘴。

蒜香排骨怎麼做最好吃（凍排骨5分鐘做的蒜香排骨）2

所以大多家裡掌勺的，愛一次性将排骨都用高壓鍋壓熟，高湯炖酸菜，排骨紅燒糖醋各顯神通，各展廚藝。

量大吃不完，總是凍上一些，想吃的時候拿出來再加工，免去再煮肉的過程。但也有個問題，凍的熟排骨，解凍再加上烹調時間成本也很高。

今天教你5分鐘搞定一盤凍排骨，做好的蒜香排骨蒜香四溢，唇齒留香，最适合臨時起意要吃排骨的小朋友、孕婦、嘴急的人，尤其是不達目的不罷休的任性小朋友，這時媽媽就可以變魔術5分鐘讓小朋友吃到嘴裡。

蒜香排骨怎麼做最好吃（凍排骨5分鐘做的蒜香排骨）3

食材

主料:凍排骨一盤。

調料:蔥2段，姜片2片，蒜多瓣東古一品鮮醬油3勺，澱粉适量

做法

1、蔥姜切段切片，蒜切末。

蒜香排骨怎麼做最好吃（凍排骨5分鐘做的蒜香排骨）4

2、碗裡加半勺澱粉，玉米，馬鈴薯什麼澱粉都行，加少量水攪拌均勻。

蒜香排骨怎麼做最好吃（凍排骨5分鐘做的蒜香排骨）5

3、凍排骨不用解凍，放鍋裡加半碗水，蔥姜、3勺醬油煮開，冰化了排骨裡外煮透沒有冰渣即可。

蒜香排骨怎麼做最好吃（凍排骨5分鐘做的蒜香排骨）6

4、煮開的水剩少量，倒入水澱粉勾芡，推勻，讓水澱粉的汁芡完全裹勻排骨全身。

蒜香排骨怎麼做最好吃（凍排骨5分鐘做的蒜香排骨）7

5、撒入蒜末翻炒幾下，臨出鍋前撒少許蔥末裝飾即可。

蒜香排骨怎麼做最好吃（凍排骨5分鐘做的蒜香排骨）8

5分鐘就能出鍋的蒜香排做就做好了，吃一根排骨，蒜香濃郁，再配一碗大米飯，太幸福了！

蒜香排骨怎麼做最好吃（凍排骨5分鐘做的蒜香排骨）9

唠叨一句:

醬油的多少看你對顔色與鹹度的喜愛。我愛用東古一品解醬油，顔色和鮮度都很好用，我不是賣醬油的，不是做廣告，你也可以用其他品牌醬油，不能用生抽，生抽沒有顔色，要用能上色的醬油，如果你口重，還可以少放點鹽。

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