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南北飲食的差距

生活更新时间:2024-12-28 13:34:54

老話說的好，一方水土養一方人，南方氣候濕潤，降雨充沛，适合水稻生長，所以南方人都以米飯為主食。而北方氣候相對幹燥，并且降雨少，比較适合種小麥，所以北方人都以面食為主食。

吃米飯和吃面食會不會造成體質上的差異

先從南北方人的外觀上來看，北方人長的高大威猛，南方人長的身材瘦小一些。北方人常吃面食，面食當中的營養含量特别多，所以北方人吸收到的營養物質也就多了，在發育成長時就有足夠的營養。而米飯最易吃飽肚子，是因為米飯中的澱粉含量比較多，南方人攝入的主要營養物質相對就少一些，但米飯中的營養元素比較平衡，不容易吃胖，保持身材穩定也就保持了健康的穩定。

飲食：

飲食是中國一種文化，而中華美食則譽滿天下。中國飯好吃，在外國人眼中好吃也是不争的事實。中國的飲食文化源遠流長。幾千年來，人們經過不斷的總結已形成了現在的中華美食八大菜系，即魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖流派。漢族菜肴在烹饪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會所公認的有：魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系，即被人們常說的中國“八大菜系”。一個菜系的形成和它的悠久曆史與獨到的烹饪特色分不開的。同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特産、飲食習慣等影響。

所以南北飲食習慣還有很大差異的。

南北飲食的差距（南北飲食有什麼區别）1

南方米飯

南北飲食的差距（南北飲食有什麼區别）2

北方拉面

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