微波爐烤雞翅根簡單方法-tft每日頭條

微波爐烤雞翅根簡單方法

生活更新时间:2024-07-28 16:12:38

大家好，我是老相好美食的豆豆。今天我要給大家分享的美食是烤雞翅。在家用微波爐就可以烤雞翅，香嫩無比，做法還超級簡單，全家都愛吃！

購買雞翅時，不要選特别肥大的雞翅。中型雞翅滋味佳，售價也略貴。中型雞翅的皮薄，甚至具透明感，雞肉隐約可見，味道比大型的雞翅好。

微波爐烤雞翅根簡單方法（微波爐可以烤雞翅）1

原料　

雞翅500克。

調料

蔥段、姜片各5克，精鹽1/2小匙，椒鹽、醬油、料酒各1小匙，色拉油100克。

做法

1.将雞翅洗滌整理幹淨，放入微波容器中，加入蔥段、姜片、精鹽、醬油、料酒拌勻，腌制30分鐘。

2.将雞翅加入少許清水，加蓋入爐高火15分鐘（中途翻動2次），出爐後去掉蔥姜。

3.将色拉油倒入微波适用煎碟中，加蓋入爐高火2分30秒，再分次放入雞翅，加蓋入爐高火炸2分鐘，取出翻面，再加蓋入爐高火炸2分鐘，重複上述工序至雞翅炸完為止，然後裝盤上桌，跟椒鹽一同蘸食即可。

烹饪技巧

雞翅排放在微波适用盤中，不要重疊，較薄的一端朝向盤心。在雞肉上刷上醬油或烤肉醬調味，然後入爐烹調。一半的時間後翻面且調換位置，出爐後靜置5~6分鐘。煮炖時，需加适量水，加蓋烹調。中途靜置數次，每次靜置5-6分鐘，利用餘熱烹調至熟。

如果還有什麼不明白的地方或者有想做的菜不會做的話，都可以關注老相好美食告訴我，老相好美食緻力于将複雜的美食簡單化、精細化、家常化。

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