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蓮子冰糖炖花膠湯

生活 更新时间:2024-06-28 14:49:02

蓮子冰糖炖花膠湯?材料:燕窩、雪蛤、花膠4片,蓮子20-30顆,水4碗,老冰糖3小塊,我來為大家科普一下關于蓮子冰糖炖花膠湯?以下内容希望對你有幫助!

蓮子冰糖炖花膠湯(蓮子冰糖炖花膠湯的做法)1

蓮子冰糖炖花膠湯

材料:燕窩、雪蛤、花膠4片,蓮子20-30顆,水4碗,老冰糖3小塊。

花膠提前一晚洗淨,浸泡。燒熱一鍋水,放入泡過的花膠,煮沸後關火,然後讓其自然冷卻,大約費時3-6小時,如果用瓦煲,散熱會比較慢,但泡發效果也較好。

蓮子洗淨;

煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一個半至兩小時,即可品嘗。

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