松茸雞湯的家常做法大全-tft每日頭條

松茸雞湯的家常做法大全

生活更新时间:2024-08-24 12:22:50

松茸雞湯的家常做法大全（松茸雞湯的做法步驟）1

孔老夫子在他的《論語"鄉黨第十》中有十幾個“不食”，表述了他對飲食養生、飲食衛生、飲食禮儀的見解。其中不食之一的“不時不食”，即是行自然之道，應節律而食。這是一種順其自然的養生文化，也是中國飲食文化的精髓所在。

季節性短暫的食物總是令人非常想念，比如竹筍、香椿、松茸等等，都是季節性限時特享的食材。越是時限短暫，就越讓人感覺其珍貴。每年的八月是檢松茸的最好時光，這個時節的松茸菇體肥大，肉質細嫩，香味濃郁。松茸的營養豐富，含有蛋白質，氨基酸，據說還有抗癌的效用。用時鮮的松茸和土雞炖一鍋養生滋補湯，隻要一點點鹽，而不用借助任何其他調味品，卻是那樣清香鮮美還能益氣補虛。讓舌尖來感受這一季不能錯過的特别滋味，不放過這一期一會的美好享受。一旦錯過了這短暫一季的邂逅，那就隻能等到來年才能再續前緣了。(收起)

主料
鮮松茸150克	土母雞半隻
輔料
鹽适量

松茸雞湯的做法步驟

松茸雞湯的家常做法大全（松茸雞湯的做法步驟）2

1. 土雞洗淨放入炖鍋，加入足量清水燒開；

松茸雞湯的家常做法大全（松茸雞湯的做法步驟）3

2. 仔細撇去浮沫，轉微火炖1個小時左右；

松茸雞湯的家常做法大全（松茸雞湯的做法步驟）4

3. 松茸切掉根部的硬塊，洗淨後切片；

松茸雞湯的家常做法大全（松茸雞湯的做法步驟）5

4. 松茸倒入雞湯裡再炖30分鐘左右；

松茸雞湯的家常做法大全（松茸雞湯的做法步驟）6

5. 用适量鹽調味即可。

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