冬瓜片怎麼炒好吃?将冬瓜去掉外皮,切成小塊備用;,今天小編就來聊一聊關于冬瓜片怎麼炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
将冬瓜去掉外皮,切成小塊備用;
将大蒜去皮切好備用,蟹柳也撕成絲;
蝦皮沖一下擦幹水分;
姜切碎,蔥切段;
鍋裡放油,爆香姜末,放入冬瓜片,炒勻;
接着放蟹柳絲,炒一會,加少許水、鹽、雞粉、冬瓜片炒軟熟;
加入蔥段,少許生粉埋芡即可出鍋。
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