除了一般的夾料吐司外，果醬類吐司也深受大人小孩喜愛。（示意圖／消基會提供）
記者李佳蓉／綜合報導
吐司種類變化多、食用又方便，是許多上班族、學生的早餐首選！除了常見的夾蛋吐司、肉松吐司、鲔魚沙拉吐司外，還有小孩最喜歡的果醬類吐司，烤得酥脆的面包，塗上一層酸甜可口草莓醬，或是濃郁香醇的花生醬，讓人愛不釋手。也整理出6大常見果醬熱量，帶你一次看懂，但也提醒，長期食用恐有含糖量過高及營養不均的問題。
倪曼婷營養師在粉專指出，「果醬吐司也是我的選擇之一，少吃夾培根、火腿、肉松或鲔魚沙拉的。」因為不隻需要加入蛋白質的熱量，煎肉排和雞蛋時使用的油或是沙拉裡拌入的沙拉醬，還有烤好的吐司上最愛抹上的那層美乃滋，「都讓吃進體内的油脂（熱量）加倍～翻倍，相對之下選擇果醬吐司是一個較低卡的選擇。」
根據台灣食品成分資料庫顯示，每100公克的美乃滋熱量為645大卡，蛋白質僅1.9公克、脂肪含量65.7公克、碳水化合物11.4克。
倪曼婷營養師特别整理出「6種常見果醬」熱量表：
第6名：葡萄果醬 261大卡
第5名：草莓果醬 272大卡
第4名：巧克力醬 277大卡
第3名：法式奶酥醬 596大卡
第2名：花生醬 657大卡
第1名：法式香蒜醬 791大卡
6種常見果醬熱量分别多少，營養師帶你看。（圖／倪曼婷營養師授權提供）
倪曼婷營養師坦言，果醬熱量颠覆自己以往的想像，「知道花生醬熱量高，但不知道香蒜醬更高 ；想說巧克力醬的熱量高，但竟然遠低于奶酥和花生醬。」她感歎，有時體重增加不是沒有原因，提醒大家也别忘了挑選适合的食物和仔細閱讀營養标示。
果醬吐司相較之下較低卡，可以天天吃嗎？倪曼婷強調，該篇發文并非要大家長期吃果醬吐司，恐有含糖量過高或是營養不均衡的問題。想要健康吃早餐，可請店家不要塗抹美乃滋，選擇原型食物如夾蛋、肉排吐司，少吃加工類或高油食材像是火腿、培根、鲔魚沙拉，若有搭配較多生菜的店家會更好。均衡飲食、低糖低油高纖，才是維持健康、又不怕胖的好選擇。
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