如何做海參青瓜湯?青瓜、胡蘿蔔切片備用、香菜切碎,今天小編就來說說關于如何做海參青瓜湯?下面更多詳細答案一起來看看吧!
青瓜、胡蘿蔔切片備用、香菜切碎。
雞蛋打入碗中,攪打均勻,澱粉加水調開。
鍋中加水至沸騰後,放入青瓜片、胡蘿蔔片。
鍋中加入澱粉水勾芡,随後将雞蛋慢慢的均勻撒入湯水中(先勾芡再放入雞蛋才會有好看的蛋花)。
放入海參、适量鹽和雞精片刻,關火。
根據個人喜好添加少許香油、蔥花、香菜,完成!
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