松樹菇怎麼做?材料:小雞、松樹菇、油、料酒、醬油、醋、姜、蔥、大料、花椒、鹽、土豆 ,現在小編就來說說關于松樹菇怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:小雞、松樹菇、油、料酒、醬油、醋、姜、蔥、大料、花椒、鹽、土豆。
首先将松樹菇在清水中清洗幹淨,然後将松樹菇放入到溫水中浸泡1-2個小時。浸泡好以後的松樹菇切成小塊備用。
同樣的将雞肉在清水中清洗幹淨,注意要多次的沖洗,這樣為了去除雞肉中的血水。
鍋内加入适量的油,當油熱了一戶,加入瀝幹水分的雞肉翻炒,當雞肉炒制變色。
加入料酒、醬油以及少量的醋,這樣為了去掉雞肉中的土腥味。
然後加入适量的清水,再加入蔥、姜、大料、花椒,大火煮開以後,轉小火慢炖。
将土豆去皮清洗幹淨以後,切成小塊備用。
當雞肉開始熟了以後,加入準備好的松樹菇以及土豆繼續煮。
當鍋内的土豆也熟了以後,就可以關火取出食用了。
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