#辭舊迎新打卡挑戰活動##生活日記#今日美食制作分享：蔬菜玉米沙拉、湯圓、煎排骨腸、煎蛋、橙子。

大家好，我是南落木蕭蕭@南落木蕭蕭，每天更新美食制作分享，今天要和大家分享的是以湯圓為主食，應該搭配什麼才好吃？答案就是蔬菜玉米沙拉。

你喜歡吃元宵還是湯圓？ 單選

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陽光滿溢的午後，一份金燦燦的蔬菜玉米沙拉，飽腹感極強。而且，蔬菜沙拉的做法極其簡單，幼兒園小朋友都會做。

需要準備的食材：生菜、胡蘿蔔、玉米粒（超市買的現成包裝袋）、沙拉醬。

首先，将生菜洗淨，切成條狀，或者片狀。準備一個大點的空碗，适合拌勻沙拉即可。

将胡蘿蔔切成絲，和生菜一樣放入碗中。

鍋中入開水，水開下入玉米包，裡面有鮮玉米粒、青豆粒，還有蝦仁，這是從超市直接購買的，很方便。

煮至鍋中水沸騰，玉米粒浮起，然後過涼。

也可以準備清水，浸泡一會，再倒出。

同樣也需要，控幹水分。

将控幹水分的玉米粒放入碗中

碗中放入沙拉醬

用筷子輕輕地攪拌均勻，不建議大家抓拌，抓拌如果太用力，生菜很容易出水，就會影響口感，所以輕輕用筷子攪拌均勻即可。

這道暖暖的蔬菜玉米沙拉就做好喽

今天的主食是湯圓，說實話一直不知道吃湯圓或者元宵，到底應該搭配什麼才好吃，直到“蔬菜玉米沙拉”的出現，終于有了答案。

水開入湯圓

煮至沸騰，湯圓飄起來即可撈出。

真的是香滑細膩，我喜歡。

今天還給自己準備了煎蛋和煎排骨腸

因為我不像其他的女同胞，吃一兩口就飽了，我是飽了還能再吃一兩口，所以就湯圓和蔬菜沙拉根本滿足不了我的胃口。

所以，準備兩根排骨腸，改花刀。先煎排骨腸，再煎蛋。

小火煎就可以，完美。

今天的水果是橙子，冰箱裡最後一個水果的模樣了。

年前多吃點橙子，祈福一切稱心如意！今天的午餐金色為主，加曬入溫暖的陽光，希望一切都會成為金燦燦，沉甸甸的收獲。

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