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金針菇和小油菜能一起吃;
金針菇和牛奶同吃可能會引發心絞痛;
金針菇跟驢肉同吃會腹痛、腹瀉;
金針菇跟蛤同吃會破壞金針菇中的維生素B1,導緻營養流失。
另外金針菇因其中所含的秋水仙堿的緣故,未熟透的話容易引發各種食物中毒現象,比如腹瀉嘔吐之類的,所以一定要做熟!
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