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玉米發糕的做法

生活更新时间:2025-02-12 12:19:34

玉米發糕的做法?材料：玉米面、面粉、牛奶、雞蛋、白糖，今天小編就來說說關于玉米發糕的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

玉米發糕的做法

材料：玉米面、面粉、牛奶、雞蛋、白糖。

一勺玉米面粉，加入一勺面粉，打入一個雞蛋，放入白糖，加入酵母。

用溫牛奶和面，用筷子攪成發酵型酸奶的稠度。

醒面，面發酵至兩倍大即可。

用筷子攪出氣泡，碗中或模具中抹油，倒入面液，七分滿即可，不能太滿，它還會長大，上面放上紅棗片或者葡萄幹，喜歡什麼放什麼

開火燒開後，上鍋蒸十五分鐘，再焖五分鐘即可。一定要悶五分鐘，不然發糕會收縮的。

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