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白果有什麼功效産婦可以吃嗎

生活更新时间:2024-08-16 18:16:59

白果就是銀杏果，其果仁中除含有澱粉、粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等營養成分外，還含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，具有很高的食用和藥用價值。中醫認為白果具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管等醫用效果和食療作用。此外，白果能夠有效降低血液中的膽固醇含量，并具有抑菌殺菌、擴張血管的作用。白果既然有這麼多療效，為什麼準媽媽不能吃呢？

白果有什麼功效産婦可以吃嗎（為什麼準媽媽不能吃白果）1

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這是因為白果中含有一定的毒素，白果中毒，古代即有記載，亦屢有報告。白果中毒的情況大多發生在白果成熟的秋季，因炒食或煮食過量所緻。生吃白果後，中毒現象會在數小時内出現，症狀一般為發熱、嘔吐、腹痛、洩瀉等，嚴重者會出現驚厥、呼吸困難甚至腎衰竭。并且，白果的外種皮有毒，會刺激人的皮膚，引發接觸性皮炎、過敏性皮炎、發疱等症狀。

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雖然隻要白果的食用方法正确，并且少吃一些，就不會引起中毒反應，但是準媽媽的身體比一般人群都要敏感，而且由于還要考慮到對胎寶寶的健康危害，因此對于有毒性的食物要多加注意，像白果這類的食物最好不要吃。

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