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喝蛋白粉的禁忌

生活更新时间:2024-11-19 11:16:07

喝蛋白粉的禁忌?注意水溫吃溫或冷,不吃熱或燙含乳清蛋白的蛋白粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱,就會失去活性,從而大大降低生物效價因此含有乳清蛋白的蛋白粉切不可燒煮和燙食,隻能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中,也可作為冷飲品食用，今天小編就來說說關于喝蛋白粉的禁忌?下面更多詳細答案一起來看看吧!

喝蛋白粉的禁忌

注意水溫。

吃溫或冷,不吃熱或燙。含乳清蛋白的蛋白粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱,就會失去活性,從而大大降低生物效價。因此含有乳清蛋白的蛋白粉切不可燒煮和燙食,隻能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中,也可作為冷飲品食用。

按推薦攝入量食用。

由于各生産廠家使用的原料、工藝不完全一樣,故其标簽說明上都有各自推薦的食用量,食用者不要随意增量或減量。吃得太少,達不到預期的目的；吃得太多,又會造成浪費或副作用。

不要空腹服用。

空腹吃蛋白粉,蛋白粉會被作為一般的“産熱食品”消耗掉,浪費了寶貴的優質蛋白質。因此蛋白粉适合在飯後或飯時食用,隻能吃流食的患者可将蛋白粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。

有些人喝蛋白粉會有腹瀉、消化不良、腹脹、肚子咕咕響等症,這是因為這些人缺少乳糖酶,對乳糖不耐,空腹喝蛋白粉時容易拉肚子（道理同喝牛奶丶酸奶等乳制品情況差不多）。此外不要食用太多蛋白粉,消化不良也會出現以上症狀,可以每日可分成若幹次服用。

不要與酸性食物一起食用。

不要與橙汁等酸性飲料一起食用。蛋白粉并沒什麼口感,有些人把它和果汁等飲料一起食用,這樣會使蛋白粉形成凝塊影響消化吸收。建議同牛奶之類的堿性食品一起食用。

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